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做蒸菜学蒸菜就来蒸才食学

更新时间:2020/3/24 16:09:33信息编号:1039-2387613
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
长沙 雨花
详细地址:
湖南省长沙市雨花区汽车南站中意一路与高升路交汇处
联 系 人:
彭老师
电  话:
18142657377
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详细介绍

培训项目:浏阳蒸菜技术培训、德园包子技术培训、黑色经典臭豆腐培训、罗家经典臭豆腐培训、餐饮培训、小吃培训、甜品奶茶培训

 

蒸菜的形成跟浏阳的客家人的做饭习惯很有关系,过去的农村家庭人口都较多,农务也多,午餐晚餐没有太多时间来做,因而他们通常早上就一次把三餐的米饭都做好,用大锅烧水,烧开后把米倒入煮至六七分熟,然后再捞起来放入饭甑蒸熟,米汤则倒入潲桶拌上米糠给喂猪,而整个蒸煮米饭的时间可达一两个小时,聪明的客家人自然不会浪费时间,在煮饭的间隙,就会把菜配好,待蒸饭时一起放入饭甑,最后饭熟菜熟,一起出锅ganlv5.com。既节省时间又能做出美味,是一种简单又实用的生活智慧。

 

实际操作内容:

1.讲述浏阳蒸菜的发展史及特色特点赶.驴.网 2.参观浏阳蒸菜的制作流程。

3.浏阳蒸菜的原料、配料的选取、初加工与保存Evp

4.浏阳蒸菜等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习浏阳蒸菜的制作工艺及管理流程g.a.n.l.v.5.c.o.m

6.复习制作技术,独立完成产品的制作。 7.反复实践操作,熟练操作流程赶+驴+网

 

培训项目:浏阳蒸菜技术培训、德园包子技术培训、黑色经典臭豆腐培训、罗家经典臭豆腐培训、餐饮培训、小吃培训、甜品奶茶培训

公司地址:长沙市雨花区汽车南站过渡站旁(中意一路860号城南汽配大市场172


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